その名の通り鶏の羽先です。 栄養価が高く、美肌を作るビタミンA群(肌のツヤとハリを保つ作用がある)やコラーゲンをたっぷり含んでいます。
あっさりと塩とレモンで食べるのがオーナーのおすすめです。
焼肉亭 桂ではその他にも様々な部位のお肉を取り扱っております。