牛肉の部位【カルビ】

主に肋骨周辺のバラ肉のことを指します。
カルビとは本来韓国語で「あばら」を意味するのだそうです。
言うまでもない強い味わいのお肉は、ビール片手に食べるのが最高ではないでしょうか。

焼肉亭 桂ではその他にも様々な部位のお肉を取り扱っております。