牛肉の部位【タン】

タン

皆大好き牛の舌!独特の食感とさっぱりした味わいが特徴です。
スライスする前は両手で丸を作るほどの太さと、何十センチにも及ぶ長さがあります。

オススメの食べ方

わさび醤油

オススメの食べ方…塩+レモンが定番ですが、桂が推すのはわさび醤油です。

焼肉亭 桂ではその他にも様々な部位のお肉を取り扱っております。