楽しい時間のお供に
厳選された最高級の和牛を。

086-422-4129

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Concept

「タレが旨い焼肉」ではない、肉を最も美味しく提供する焼肉店

桂は「肉を最も美味しく提供する焼肉店」を理念に営業しています。
それ故のこだわりの数々を是非お楽しみください。

桂のコンセプト

届けたいのは和牛の魅力

タレへのこだわりは、肉へのこだわり。

桂のタレは醤油ベースの味噌ダレ。
甘くて濃い一般的な焼肉のタレに比べると、あっさりしています。

これが桂が作り上げた、和牛を美味しく食べるためのタレです。

焼肉亭桂こだわりのタレ

あっさりしたタレは、お肉の脂をほどよく落とし、うまみを最大限に引き立てます。

そして、食べ進めるたびに、極上のお肉から落ちた脂がタレと絡み合い、タレは深い甘味をまとっていきます。

そう…

お肉を食べるごとにタレが進化していくのです。

まさか、焼肉の最中に進化しているだと…!?

和牛の旨みをタレがひきたて、タレを和牛が美味しくする。

この相乗効果が最高の美味しさを生み出します。

和牛の魅力をお客様に届けるために、和牛本来の味を引き立たせるタレを作りました。

桂は、タレが旨い焼肉ではなく、和牛を楽しむ焼肉です。

進化するタレ

桂のこだわり

「美味しい」に妥協はない

美味しい料理を提供する事に妥協は許されません。
桂は惜しむことなく手間と暇をかけ、
肉だけでなくサイドメニューも「美味しい」を追求します。

Concept

焼肉亭桂

086-422-4129

焼肉亭 桂 倉敷店(やきにくてい かつら くらしきてん)
[ランチ]11:30~14:00(ラストオーダー13:30)
[ディナー]17:00~23:00(ラストオーダー22:30)

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